se pueden usar utensilios de madera en las cocinas profesionales

Sanidad dice no a las maderas en la cocina. El sector hostelero está cada vez más concienciado con la seguridad alimentaria y cada vez es más difícil ver utensilios de madera en una cocina profesional. Hoy te damos las claves para usar madera en hostelería de manera correcta.

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Estos son los quince utensilios que no pueden faltar en una cocina. ¿Los tienes todos?

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